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杂货是美国一个价值6500亿美元的市场




。这块市场在现在

，甚至可预见的未来，都不会怎么改变，毕竟人都还是要吃东西的嘛。不过，消费者如何得到杂货和食物，会发生很大的变化
。

OFweek机器人网讯

：杂货是美国一个价值6500亿美元的市场。这块市场在现在，甚至可预见的未来


，都不会怎么改变，毕竟人都还是要吃东西的嘛
。不过，消费者如何得到杂货和食物，会发生很大的变化。

目前，对于普通消费者来说，通常每周平均需要去超市1．6次，每次平均花费约32美元，或每周51．2美元。如果每次去超市需要花30分钟
，那么机会成本大约是每周每小时工资的4／5（美国学士学位以上的人每小时平均工资中位数约为24美元）。

再加上，去杂货商店

、超市采购食物和日用品，对于很多人来说确实也是件无聊而重复劳动的事儿，所以也不奇怪像Instacart这样的帮你快递食物

、日用品的公司能实现20亿美元＋的估值了
。当然，除了Instacart，还有许多其他不同的创业公司
，帮你升级自己的采购食品

、日用品的体验。对于许多人来说，这是好事儿，毕竟不用自己花时间亲自去超市采购了
，不过也存在一些问题





，比如你没法亲自筛选，比如不能挑选到最新鲜的番茄

。另外
，你可能得达到一定数量或金额，快递公司才肯接单，如果你只想马上吃到个冰淇淋


，就没法让快递公司给你马上送来了。

但是
，假如你能在不到两分钟的时间内，在不离开家的情况下，拿到想要的东西
，是不是很赞


？或者就像说一句“Alexa，给我一瓶啤酒”方便，快递就会把东西送到你的门口
，你是不是马上就愿意尝试？

Christian Fritz在一家做自动化快递机器人的公司——Savioke工作
，主导机器人应用程序开发


。他认为，随着机器人变得更廉价、更高效

、更可靠，这些都将可能在未来五年内成为现实



。室内交付机器人可以从地下室的冷藏架中取出物品，并将它们送到楼上公寓的住户那儿

。自动化的“机器人”可以由杂货零售商或住宅物业管理公司来操作。通过RFID的支付系统、装载和卸载机智
、AI算法优化库存


、补货管理

，交付机器人可以自主地为周围居民们提供快递杂货的服务

。

（比如多米诺之前就尝试用机器人送披萨，相信大家也很熟悉了）

因为软件可以跟踪对特定物品的需求
，他们可以根据需求自动补货，从而消除浪费
。因为大多数消费者实际上每周的购物习惯也相差不大


，所以这样的系统可以很快地了解周边居民在吃喝上的喜好
，并且确保这些物品是有存货的





。

一旦这样的系统到位
，自动化就很快会扩展到餐厅送货或者自动烹饪。比如，自主烹饪机器人可以把特定的食物做好


，比如汉堡
、披萨、三明治

、咖啡之类的。如果技术够发达



，还可以让烹饪机器人从人类厨师那儿学习烹饪技巧



。

快递机器人的创新速度在不断加快



，许多初创公司正在寻找新的、有利可图的应用程序，让消费者无论在室内还是室外
，都受益颇多。包括仓储物流
、酒店客服服务、快递药物





、快递杂货等等
。虽然现在预言这项技术什么时候会普及还为时尚早

，但有一点很清楚的是，消费者会越来越方便的拿到他们想要的东西




。未来已经不远了

。